🌶️印度炒咖喱牛肉🍲,家常美味轻松做！
咖喱牛肉是印度菜中一道非常受欢迎的菜肴，香气浓郁，口感丰富，就让我来为大家详细介绍一下印度炒咖喱牛肉的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🔍【食材准备】
- 牛肉：500克
- 咖喱块：2块
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青椒：1个
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量
🌶️【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成小块，用开水焯水去血沫，捞出备用。🍲
- 洋葱切丝，青椒切丝备用。🥦
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱变软。🥦
- 放入牛肉块，翻炒至牛肉表面微焦。🍲
- 加入咖喱块，用铲子压碎，继续翻炒至咖喱融化。🍲
- 加入适量胡椒粉和盐调味，翻炒均匀。🌶️
- 倒入适量清水，水量没过牛肉即可。🍲
- 大火烧开后转小火炖煮30分钟，直到牛肉熟烂。🍲
- 最后加入青椒丝，翻炒均匀，即可出锅。🥦
🍲【小贴士】
- 牛肉选择牛腩或者牛腱子肉,肉质更加鲜嫩。
- 咖喱块可以根据个人口味选择不同的辣度。
- 炖煮过程中可以适当调整水量,以免烧干。
印度炒咖喱牛肉，香气扑鼻，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👩🍳🍲
