🍲炒内豆腐,美味可口的家常菜🍲
内豆腐,又称嫩豆腐,因其质地细腻、口感滑嫩而深受人们喜爱,炒内豆腐是一道简单易做、美味可口的家常菜,下面就来为大家分享如何炒出好吃的内豆腐。
🌟食材准备🌟
- 内豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、食用油适量
🌟制作步骤🌟
内豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。
青红椒洗净切丝,葱切成葱花,蒜切成蒜末。
热锅凉油,油热后放入葱花、蒜末爆香。
加入青红椒丝翻炒至断生。
放入焯好水的内豆腐,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,使豆腐更加入味。
翻炒均匀,出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士🌟
- 焯水可以去除内豆腐的豆腥味,使口感更加细腻。
- 炒内豆腐时,火候不宜过大,以免豆腐破碎。
- 加入适量的水淀粉可以使豆腐更加入味,口感更加滑嫩。
🍲炒内豆腐,简单易做,美味可口,快动手试试吧,让你的家人和朋友都享受到这道家常菜的美味!🍲