炒蘑菇家常做法材料
🍄🍄蘑菇，作为餐桌上的常客，其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受大家的喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常炒蘑菇做法,让你轻松享受美味！
🍄【材料】
- 蘑菇：300克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 葱：1根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量（可选）
🍄【做法】 1️⃣ 蘑菇洗净，撕成小块；青红椒洗净，切成丝；大蒜、生姜、葱分别切末备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。 3️⃣ 放入蘑菇翻炒，炒至蘑菇变软。 4️⃣ 加入青红椒丝继续翻炒，炒至青红椒断生。 5️⃣ 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。 6️⃣ 根据个人口味，可以加入适量的蒜蓉辣椒酱提味。 7️⃣ 翻炒均匀后，撒上葱花,出锅即可。
🍄【小贴士】 1️⃣ 蘑菇可以提前用热水焯一下，去除多余的水分，这样炒出来的蘑菇更加鲜嫩。 2️⃣ 炒蘑菇时，火候不宜过大，以免蘑菇炒焦。 3️⃣ 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍄家常炒蘑菇，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快来动手试试吧！🍄🍄🍄
