辣椒炒酸藕带是一道非常美味的家常菜,酸辣可口，脆嫩爽口，非常适合夏天食用，下面，我就来给大家分享一下辣椒炒酸藕带的做法，让你轻松在家做出一道美味佳肴！🍲
🌶️【材料准备】
- 酸藕带 200克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 酸藕带洗净,切成小段，备用。
- 干辣椒剪成小段,备用。
- 生姜切片,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜片炒香。
- 加入干辣椒段,翻炒至干辣椒微微变黑。
- 倒入酸藕带,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 酸藕带在炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加干辣椒的用量。
辣椒炒酸藕带是一道简单易学的家常菜,口感酸辣可口，脆嫩爽口，学会了这道菜，你可以在家轻松为家人和朋友准备一道美味佳肴，快来试试吧！🍳🌶️🍲
