胡萝卜炒素菜,简单又美味，下面就来给大家分享一份胡萝卜炒素菜的做法，让你轻松在家享受美食🍽️！
🌟食材准备：
- 胡萝卜 2根
- 木耳 50克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选）
- 水淀粉 适量
🌟步骤如下：
胡萝卜洗净去皮,切成细丝；木耳提前泡发，洗净切丝；青红椒洗净切丝；葱、姜、蒜分别切末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入胡萝卜丝翻炒均匀,炒至胡萝卜丝变软。
加入木耳丝、青红椒丝继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，根据个人口味可适量调整。
翻炒均匀后,加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 胡萝卜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 木耳提前泡发,可以缩短炒菜时间，让菜肴更加美味。
- 水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮,但不要过多，以免过于粘稠。
这样一道美味的胡萝卜炒素菜就完成了,既简单又营养，快来试试吧！🎉🍽️
