🍤🌿虾炒韭芽，美味家常菜轻松上桌！
虾炒韭芽是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面就来分享一下如何将这道菜炒得既好看又好吃吧！🌟
🌿【食材准备】
- 新鲜虾若干
- 韭芽一把
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
🌟【烹饪步骤】
- 虾的处理：将新鲜虾去头去壳，留下虾尾，去除虾线，清洗干净，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 韭芽的处理：韭芽洗净，切成约3厘米长的段。
- 葱姜蒜的处理：葱姜蒜分别切成末。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 下虾翻炒：将腌制好的虾放入锅中，快速翻炒至虾变色，虾身微微卷曲。
- 加入韭芽：将切好的韭芽放入锅中，与虾一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
- 出锅：炒至韭芽断生，虾熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾要提前腌制一下,这样炒出来的虾更加入味。
- 炒虾的时候要大火快炒,保持虾的鲜嫩。
- 韭芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的虾炒韭芽就完成了！🎉金黄的虾肉与碧绿的韭芽相映成趣，香气扑鼻，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你家的餐桌也焕发出不一样的光彩！🌈🍲
