蒜薹炒鸡胸片是一道色香味俱全的家常菜肴,要想炒得好吃,这里有一些小秘诀哦🧐。
准备好新鲜的鸡胸片和蒜薹,将鸡胸片洗净,用生抽、料酒、淀粉腌制片刻,这样能让鸡肉更加滑嫩😃,蒜薹切段备用。
锅中倒油,油热后放入腌制好的鸡胸片滑炒至变色盛出,锅中再倒少许油,放入蒜薹煸炒至微微变软,加入适量盐调味🧂。
然后把炒好的鸡胸片倒回锅中,与蒜薹一起翻炒均匀,可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜,继续翻炒一会儿,让鸡肉和蒜薹充分融合味道😜。
这样炒出来的蒜薹炒鸡胸片,鸡肉鲜嫩多汁,蒜薹脆爽可口,香气扑鼻😍,一口蒜薹搭配一块鸡肉,那滋味简直妙不可言,无论是作为日常晚餐还是招待朋友,都是一道绝佳的菜品👏,快来试试吧,让美味在你的厨房中绽放😎!