🍄🐷 凤尾菇炒猪面肉，美味家常菜的制作方法
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——凤尾菇炒猪面肉，这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿 准备食材：
- 猪面肉 300克
- 凤尾菇 200克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍳 制作步骤：
准备食材：将猪面肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精和少许水淀粉腌制10分钟；凤尾菇洗净，切成块状；葱切段，姜蒜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。
爆香葱姜蒜：将腌制好的猪面肉放入锅中，快速翻炒至变色，然后盛出备用。
炒凤尾菇：锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入凤尾菇翻炒至熟。
回锅猪面肉：将炒好的凤尾菇盛出，锅中再倒入少许油，将炒好的猪面肉回锅，与凤尾菇一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后，撒上葱花提香，即可出锅装盘。
🍽️ 美味小贴士：
- 猪面肉切片时,可以稍微冷冻一下，这样更容易切片，而且口感更佳。
- 凤尾菇不宜炒太久,以免口感变差，影响整体的风味。
- 这道菜可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢辣的朋友可以适量加入辣椒。
🎉 完成啦！一道色香味俱全的凤尾菇炒猪面肉就做好了，快快动手试试吧，相信你们的家人们一定会喜欢的！😊🥰
