🌶️🍅番茄炒辣椒炒牛肉，美味家常菜轻松做！
在这个快节奏的时代,能在家享受一顿美味的家常菜是多么惬意的事情，就为大家分享一道色香味俱全的佳肴——番茄炒辣椒炒牛肉。🍳
🌶️材料准备：
- 牛肉 200克
- 番茄 2个
- 辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍅做法步骤：
- 牛肉洗净,切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
- 番茄洗净,切成小块；辣椒去籽，切成条状；大蒜和生姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 放入辣椒条,继续翻炒，让辣椒和番茄的味道融合。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽和鸡精调味。
- 快速翻炒均匀,使所有食材的味道充分融合。
- 出锅前,撒上葱花增香，即可享用美味的番茄炒辣椒炒牛肉。
🍅小贴士：
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 番茄炒辣椒时,火候不宜太大，以免番茄炒糊。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不喜欢吃辣的朋友可以选择甜椒。
这道番茄炒辣椒炒牛肉不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
