🦆鸭肉炒毛豆🌳,美味佳肴等你来尝！
鸭肉，作为我国传统的美食之一，口感鲜美，营养丰富，而毛豆，则是夏日里清热解暑的佳品，鸭肉可以炒毛豆吃吗？答案是肯定的！🤩
鸭肉炒毛豆，是一道色香味俱佳的佳肴，鸭肉与毛豆的搭配，既保持了鸭肉的鲜美，又增添了毛豆的清香，下面，就让我为大家详细介绍这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸭肉 300克
- 毛豆 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 鸭肉洗净，切成小块；毛豆去壳,洗净备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸭肉块,翻炒至变色。
- 加入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入毛豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 鸭肉炒毛豆时，火候不宜过大,以免鸭肉过于干硬。
- 毛豆不宜炒得过久,以免失去清香。
- 可根据个人口味,适量添加辣椒等调料。
鸭肉炒毛豆，是一道简单易学、美味可口的佳肴，在这个炎炎夏日，来上一盘鸭肉炒毛豆，不仅能清热解暑，还能让你大饱口福！🍲🌿
快来试试这道鸭肉炒毛豆吧，相信你一定会爱上它的！🎉🦆🌳
