🌶️ 美味泡菜炒毛豆,搭配红豆炒泡菜,家常风味十足!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道既开胃又营养的家常菜——泡菜炒毛豆,我们还将介绍一道别具一格的红豆炒泡菜,让你在享受美食的同时,也能感受到传统与现代的完美结合。🍲
泡菜炒毛豆的做法
🌱 材料准备:
- 毛豆 200克
- 泡菜 100克
- 红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌱 制作步骤:
- 将毛豆洗净,去掉豆荚,备用。
- 泡菜切成小块,红椒切丝,大蒜切片。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入毛豆翻炒至表面微黄。
- 放入泡菜和红椒丝,继续翻炒。
- 加入生抽、盐和花椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
- 出锅装盘,一道美味的泡菜炒毛豆就完成了!🌟
红豆炒泡菜
🌱 材料准备:
- 红豆 100克
- 泡菜 50克
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌱 制作步骤:
- 红豆提前浸泡4小时,煮至软熟。
- 泡菜切成小块,葱花切碎。
- 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
- 加入泡菜翻炒至出香味。
- 放入煮好的红豆,继续翻炒。
- 加入生抽和盐调味,翻炒均匀。
- 出锅装盘,一道红豆炒泡菜就完成了!🌈
这两道菜都是家常菜中的佳品,不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,快动手试试吧,让你的餐桌也变得五彩斑斓!🍽️🎉