炒火腿配菜花是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的炒火腿配菜花🍳。
🌟【准备食材】
- 火腿片：适量
- 菜花：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌟【炒菜步骤】 1️⃣ 菜花处理：将菜花洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除菜花中的杂质和农药残留。 2️⃣ 火腿切片：火腿片切成与菜花大小相似的片状，备用。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末爆香。 4️⃣ 炒火腿：将火腿片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄，出油。 5️⃣ 加入菜花：将浸泡好的菜花放入锅中，与火腿片一起翻炒。 6️⃣ 调味：加入适量的生抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。 7️⃣ 出锅装盘：炒至菜花变软，火腿片熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 菜花浸泡在盐水中可以去除杂质,使菜花更加清洁。
- 火腿煎至微黄出油,可以增加菜肴的香味。
- 翻炒时注意火候,避免菜花炒得太老。
🍽️【成品展示】 炒好的火腿配菜花色泽鲜艳，火腿片香脆可口，菜花鲜嫩多汁，是一道色香味俱全的家常菜，无论是作为主食的配菜，还是作为零食的小吃，都是不错的选择哦！快来试试这道美味的炒火腿配菜花吧！🥳
