豆芽炒豆粉丝是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养均衡,下面就来教教大家如何把这道菜炒得好吃😋
食材准备：绿豆芽适量、豆粉丝一把、葱姜蒜适量、干辣椒2-3个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许、食用油适量
步骤：
- 豆粉丝提前用温水泡软，泡至没有硬芯后捞出沥干水分备用，葱姜蒜切末,干辣椒切段。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
- 加入绿豆芽快速翻炒至豆芽变软。
- 倒入泡好的豆粉丝继续翻炒均匀。
- 依次加入2勺生抽、1勺蚝油,翻炒使食材充分吸收调料的香味。
- 根据个人口味加入适量盐和少许鸡精调味,再次翻炒均匀即可出锅装盘。
这样炒出来的豆芽炒豆粉丝，豆芽爽脆，豆粉丝爽滑，味道鲜香可口，非常下饭哦🤩 大家赶紧试试吧！
