日式炒海螺片是一道美味可口的海鲜料理，它将海螺的鲜美与蔬菜的清甜完美结合，口感鲜嫩，香气扑鼻，下面,我将为大家分享一下如何制作这道美味的日式炒海螺片。
材料：
- 海螺片：300 克
- 洋葱：1/2 个
- 青椒：1/2 个
- 红椒：1/2 个
- 蒜末：1 小勺
- 姜末：1 小勺
- 酱油：2 小勺
- 料理酒：2 小勺
- 淀粉：1 大勺
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
- 将海螺片放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 将洋葱、青椒、红椒切成块状备用。
- 取一个碗，将酱油、料理酒、淀粉混合均匀,制成调味料备用。
- 热锅加入适量植物油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
- 加入洋葱块翻炒至透明。
- 加入青椒块和红椒块翻炒均匀。
- 加入焯水后的海螺片翻炒均匀。
- 倒入调味料,翻炒均匀至汤汁浓稠。
- 加入适量胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
就是制作日式炒海螺片的详细步骤，大家可以根据自己的口味调整调味料的用量，这道料理不仅美味可口，而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的菜肴。
