米豆粒炒肉末是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养十足😋,下面就来教大家如何炒制这道佳肴。
准备好所需食材：米豆适量、肉末少许、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、食用油。
将米豆洗净，去掉两端的蒂头，然后切成小段备用,葱姜蒜切成末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，接着加入肉末翻炒至变色,再加入少许料酒去腥。
把切好的米豆粒倒入锅中，与肉末一起翻炒均匀，可以适当加入一点点水，盖上锅盖焖煮一会儿，让米豆熟透，但注意不要加太多水,以免影响口感。
待米豆变软后，加入适量盐和生抽调味,继续翻炒使调料均匀裹在食材上。
再翻炒几分钟，让米豆粒和肉末充分融合，一道香喷喷的米豆粒炒肉末就大功告成啦🤗！
这道米豆粒炒肉末既可以搭配米饭，也能作为下酒菜，非常适合家庭日常食用，大家赶紧动手试试吧😉。
