🔥江西辣椒炒黑豆，辣中带香，美味可口🌶️
江西辣椒炒黑豆，是一道具有江西特色的传统美食，它以其独特的口感和浓郁的香味，吸引了无数食客的喜爱，江西辣椒炒黑豆究竟该如何炒制呢？下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的菜肴吧！
🌶️【食材准备】
- 黑豆：200克
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将黑豆提前浸泡几个小时，使其充分吸水膨胀，将黑豆捞出,沥干水分备用。
- 将辣椒、葱、姜、蒜洗净,切成适量的丁状备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 放入黑豆翻炒,炒至黑豆表面微黄。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐,翻炒均匀。
- 放入辣椒，继续翻炒至黑豆熟透,辣椒变软即可。
🌶️【小贴士】
- 在炒制过程中，要控制好火候,以免黑豆炒糊。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制黑豆时，可以适当多放一些水,以免黑豆炒干。
🌶️【 江西辣椒炒黑豆，是一道简单易学、美味可口的菜肴，它不仅口感独特，而且营养丰富，具有很高的保健价值，学会这道菜，你可以在家中轻松享受到地道的江西美食，快来动手试试吧！🎉🍲
