炸腐竹炒芹菜是一道简单又美味的家常菜肴，口感丰富，营养均衡😋,下面就来看看这道菜是怎么炒的吧。
准备好所需食材：炸腐竹适量、芹菜一把、葱姜蒜少许、盐、生抽、蚝油、食用油。
将炸腐竹提前用温水泡发至软，捞出沥干水分备用，芹菜洗净切段,葱姜蒜切成末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入泡发好的炸腐竹翻炒几下,让腐竹均匀裹上油香。
然后放入芹菜段继续翻炒，芹菜很容易熟，炒至微微变软时,加入适量盐调味。
再淋入少许生抽提鲜，放入一勺蚝油增添风味，翻炒均匀,使调料充分融合。
一道美味的炸腐竹炒芹菜就大功告成啦👏！这道菜色泽诱人，炸腐竹的豆香与芹菜的清香完美结合，口感咸香爽口，无论是作为日常餐桌的家常菜，还是招待客人，都非常合适，快来试试吧，让美味在你的舌尖上绽放😃。
