🍍闽南菠萝炒猪肚，美味又简单！🥘
闽南地区的美食独具特色，其中菠萝炒猪肚更是让人回味无穷，这道菜色香味俱佳，简单易做，是闽南家庭餐桌上的一道经典佳肴，下面，就让我为大家揭秘闽南菠萝炒猪肚的制作方法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴！🤤
🌟食材准备：
- 猪肚 1个
- 菠萝 1个
- 青红椒 各1个
- 姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉 适量
🌟制作步骤：
- 将猪肚清洗干净，放入沸水中焯水，去掉异味，捞出备用。💦
- 菠萝去皮，切成小块；青红椒洗净，切成丝；姜蒜切末。🍍🥬
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。🌶️
- 加入焯水后的猪肚，翻炒均匀。🍲
- 放入菠萝块和青红椒丝，继续翻炒。🍍🥬
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，调味。🍜
- 翻炒至食材熟透，汤汁浓稠即可。🍲
🌟小贴士：
- 猪肚焯水时，可以加入少许料酒和姜片,去腥增香。
- 菠萝要选择新鲜的,口感更好。
- 翻炒过程中，注意火候,以免烧焦。
🌟美味分享： 闽南菠萝炒猪肚，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道极具闽南特色的佳肴，在炎炎夏日，这道菜不仅能开胃，还能清热解暑。😋🍹
赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的闽南菠萝炒猪肚！🎉🎊
