🍲毛肚炒西芹，美味又健康,这样炒才好吃！
毛肚炒西芹是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面就来为大家分享一下毛肚炒西芹的做法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 毛肚 200克
- 西芹 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 毛肚洗净，切成薄片；西芹去叶，切成段,再切成薄片。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 加入毛肚片,快速翻炒至毛肚表面微焦。
4️⃣ 放入西芹片，继续翻炒,炒至西芹断生。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🎉小贴士：
毛肚在炒制过程中要快速翻炒,以免炒老。
西芹不宜炒太久,以免口感变差。
炒菜时加入适量的盐和鸡精,可以根据个人口味适量调整。
为了保持食材的鲜美,建议使用新鲜毛肚和西芹。
🍲毛肚炒西芹，既保留了毛肚的鲜美，又发挥了西芹的爽脆口感，这道菜简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧！🌟🍲
