内酯豆腐口感细腻嫩滑,深受大家喜爱，今天就来给大家分享一道超简单的内酯炒豆腐家常做法。
所需食材：内酯豆腐一盒、鸡蛋一个、葱花适量、盐少许、生抽适量、食用油适量。
做法步骤：
- 将内酯豆腐小心地从盒中倒扣在盘子里,尽量保持豆腐完整。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油,倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子快速划散，盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入葱花爆香。
- 接着将内酯豆腐轻轻滑入锅中,不要大力翻炒，以免豆腐破碎。
- 加入适量生抽,少许盐，轻轻晃动锅子，让豆腐均匀入味。
- 最后放入炒好的鸡蛋,与豆腐一同翻炒几下即可出锅装盘。
这样做出来的内酯炒豆腐,豆腐鲜嫩，鸡蛋香滑，味道鲜美，无论是作为一道简单的家常菜，还是搭配米饭，都非常合适哦🤗，赶紧动手试试吧！
