🐎🥬 驴肉炒白菜做法大全，家常美味轻松学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道既营养又美味的家常菜——驴肉炒白菜，驴肉富含蛋白质和多种微量元素，而白菜则含有丰富的维生素和膳食纤维，两者搭配，既健康又美味，下面，就让我们一起来看看驴肉炒白菜的做法大全吧！👩🍳🍲
准备材料
- 驴肉 300克
- 白菜 500克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油适量
制作步骤
- 处理驴肉：将驴肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐和鸡精，腌制10分钟。
- 准备白菜：将白菜洗净，切成块状。
- 热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后放入姜蒜末爆香。
- 炒驴肉：将腌制好的驴肉放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 炒白菜：锅中留少许油，放入白菜翻炒至断生。
- 合炒：将炒好的驴肉重新放入锅中，与白菜一起快速翻炒。
- 调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
- 出锅：撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士
- 驴肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 炒白菜时,火候不宜太大，以免白菜出水变软。
- 驴肉炒白菜可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉 驴肉炒白菜，一道简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，赶快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这道美味的佳肴！🍽️🥳
希望这份做法大全能帮助到大家,祝大家烹饪愉快，美食共享！🌟🍴
