🍲豌豆炒大虾正宗做法,让你在家也能享受美味佳肴！
豌豆炒大虾是一道色香味俱佳的美食，营养丰富，口感鲜美，就让我来为大家揭秘豌豆炒大虾的正宗做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉
🌿食材准备：
- 大虾500克
- 豌豆200克
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟烹饪步骤：
大虾去头去壳，留尾巴，去虾线，洗净备用，豌豆洗净,葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入大虾，翻炒至虾壳变红,加入料酒去腥。
加入豌豆,翻炒均匀。
加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入少量淀粉水勾芡,翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
豌豆炒大虾的火候要掌握好，不宜过大,以免豌豆变黄。
大虾炒制过程中，要快速翻炒,以免虾肉变老。
豌豆炒大虾的调味要适量,以免味道过重。
淀粉水勾芡时，要慢慢倒入,以免汤汁过于浓稠。
🍲豌豆炒大虾，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能轻松享受美味佳肴！快来试试吧！🎉🍲
