🍗🥔鸡腿炒马铃薯，家常美味,简单易学！
鸡腿炒马铃薯是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡腿炒马铃薯吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：鸡腿、马铃薯、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
🔍食材准备：
- 鸡腿洗净，切成块状，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟；
- 马铃薯去皮，切成块状，用清水冲洗干净,沥干水分；
- 葱、姜、蒜分别切成末。
🌟炒制步骤：
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鸡腿块，中火煎至两面金黄,捞出备用；
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香；
- 加入马铃薯块，翻炒均匀,炒至表面微黄；
- 将煎好的鸡腿块重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀；
- 加入适量水,大火烧开后转中小火炖煮10分钟；
- 待马铃薯熟软，汤汁浓稠时，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡腿块腌制时，可以加入少许糖,这样炒出来的鸡腿更加鲜嫩可口；
- 马铃薯块切好后，最好用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的马铃薯不会粘锅；
- 炒马铃薯时，要不断翻炒,以免粘锅；
- 炖煮马铃薯时,可以根据个人口味调整水量。
鸡腿炒马铃薯是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，只要按照以上步骤，相信你也能轻松做出美味的鸡腿炒马铃薯！🍳🌟
快来试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！👨👩👧👦祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🥳
