炒烟熏肉花菜的做法🍳
烟熏肉花菜,一道集烟熏香气与花菜鲜嫩于一体的美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🔍【食材准备】
- 烟熏肉 200克
- 花菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌱【制作步骤】
- 将烟熏肉切成薄片,花菜洗净后切成小朵。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 将烟熏肉片放入锅中,翻炒至肉片表面微焦。
- 然后加入花菜,继续翻炒均匀。
- 在锅中加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，让调料均匀裹在食材上。
- 盖上锅盖,中小火焖煮5分钟左右，让花菜熟透。
- 焖煮完成后,打开锅盖，翻炒均匀，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 烟熏肉本身已有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 花菜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
这道烟熏肉花菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
📸【成品展示】 一道金黄诱人的烟熏肉花菜就完成了，看着就让人食欲大增，快来品尝这道美味的家常菜吧！🥳🍽️
