鸡蛋玉米炒番茄,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的鸡蛋玉米炒番茄。
🍳【准备工作】
- 鸡蛋：3个
- 玉米：适量
- 番茄：2个
- 葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，备用。
- 玉米洗净,煮熟后捞出，切成小段备用。
- 番茄洗净,切成小块备用。
- 葱洗净,切成小段备用。
🍳【炒制过程】
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋块状，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱段爆香。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 倒入煮熟的玉米段,继续翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄和玉米一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐,根据个人口味调整。
- 翻炒至所有食材都熟透,汤汁浓稠即可。
🍳【小贴士】
- 番茄炒至出汁后,可以加入少许水，使汤汁更加鲜美。
- 玉米要选择新鲜饱满的,口感更佳。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
🍳【成品展示】 一道色香味俱全的鸡蛋玉米炒番茄就完成了！金黄的鸡蛋块、鲜嫩的玉米段和酸甜的番茄块，搭配在一起，口感丰富，营养丰富，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择哦！🍳🍅🥚🌽
