蘑菇炒培根,一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就为大家详细介绍一下蘑菇炒培根的做法大全,让你在家也能轻松享受到美味的佳肴🍽️!
基础版蘑菇炒培根
材料:
- 培根 200克
- 新鲜蘑菇 300克
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
做法:
- 培根切成薄片,蘑菇洗净切片,大蒜切片,青红椒切丝备用🍄🥑。
- 热锅凉油,将培根片放入锅中,小火煎至两面微焦,捞出备用🍖🥘。
- 锅中留底油,放入蒜片爆香,再加入蘑菇片翻炒至变软🌿。
- 倒入煎好的培根片,加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,出锅即可享用🌶️。
进阶版蘑菇炒培根
材料:
- 培根 200克
- 鲍鱼菇 200克
- 油菜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
做法:
- 鲍鱼菇洗净切片,油菜洗净切丝,葱花切碎备用🍄🥬。
- 热锅凉油,放入培根片,小火煎至两面微焦,捞出备用🍖🥘。
- 锅中留底油,放入葱花爆香,再加入鲍鱼菇片翻炒至变软。
- 倒入油菜丝,快速翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,加入煎好的培根片,撒上葱花,出锅即可🌿。
变身版蘑菇炒培根
材料:
- 培根 200克
- 金针菇 200克
- 胡萝卜 适量
- 青豆 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
做法:
- 金针菇去根洗净,胡萝卜切丝,青豆洗净备用🍄🥕。
- 热锅凉油,放入培根片,小火煎至两面微焦,捞出备用🍖🥘。
- 锅中留底油,放入胡萝卜丝和青豆翻炒至变软。
- 加入金针菇,快速翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,加入煎好的培根片,出锅即可🌿。
三种蘑菇炒培根的做法,可以根据个人口味和喜好进行调整,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蘑菇炒培根!🎉🍲