炒芝麻炒核桃，这两样小零食不仅美味，而且营养丰富，是很多人的心头好，你知道怎么炒出香脆可口的芝麻和核桃吗？下面就来为大家详细介绍一下炒芝麻炒核桃的方法吧！
🌟【准备工作】 准备好所需的食材和工具，你需要的是新鲜芝麻和核桃，以及炒锅、铲子、锅铲等。
🌟【炒芝麻】 1️⃣ 将芝麻倒入锅中，用中小火慢慢加热，这时候，你可以看到芝麻开始慢慢受热，颜色逐渐变深。 2️⃣ 当芝麻开始出现微妙的金黄色时，轻轻翻炒，让每一粒芝麻都能均匀受热。 3️⃣ 注意火候，不要让芝麻炒糊，一旦出现糊味，立刻关火，将芝麻盛出,稍微晾凉后即可食用。
🌟【炒核桃】 1️⃣ 将核桃放入另一个锅中，用中小火慢慢加热，核桃的外壳会逐渐裂开，散发出浓郁的香味。 2️⃣ 炒至核桃表面微微发黄，出现裂纹时，继续翻炒，让核桃内部也受热均匀。 3️⃣ 注意火候，避免核桃炒焦，一旦出现焦味，立即关火，将核桃盛出,稍微晾凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 炒芝麻和核桃时，锅铲要不停地翻炒,以免炒糊。
- 炒好的芝麻和核桃要尽快食用,以免香气散失。
- 可以根据个人口味,在炒制过程中加入适量的盐或其他调料。
通过以上步骤，你就可以轻松炒出香脆可口的芝麻和核桃了，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤🌰🌰
