🍤素虾皮炒角瓜,简单美味家常菜🌿
亲爱的朋友们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——素虾皮炒角瓜。🥒🍤
我们要准备好以下食材：新鲜的角瓜、虾皮、葱姜蒜、生抽、盐、食用油等。🍳
将角瓜洗净，切成薄片；葱姜蒜切末备用。🍅🧄
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
将切好的角瓜片放入锅中，翻炒均匀。🍅
加入适量的虾皮，继续翻炒均匀。🍤
加入适量的生抽、盐，翻炒均匀。🍲
待角瓜炒至熟透，汤汁收干，即可出锅。🥘
🌟小贴士：
- 角瓜炒得时间不宜过长,以免口感变差。
- 虾皮可以提前用水泡发,味道更鲜美。
- 如果喜欢辣味,可以适量加入辣椒。
这道素虾皮炒角瓜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。🍲🍤
角瓜富含膳食纤维，具有清热解毒、降血压、降血糖等功效；虾皮富含钙、磷、铁等矿物质，是补钙佳品。😊
快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌿🍲
