西红柿炒腊肉做法大全🍅🥓
西红柿炒腊肉是一道色香味俱佳的川菜，深受广大食客的喜爱，下面为大家详细介绍一下西红柿炒腊肉的做法，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！🍳
🌟食材准备：
- 西红柿：2个
- 腊肉：200克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
🌟做法步骤：
- 西红柿洗净，切成小块；腊肉切片；大蒜、生姜、青蒜、葱切末备用。🍅🥓
- 热锅凉油，将腊肉放入锅中煸炒至表面微黄，捞出备用。🥓
- 锅中留底油，放入大蒜、生姜、青蒜、葱末炒香。🌶️
- 加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。🍅
- 将炒好的腊肉重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、糖调味。🍅🥓
- 翻炒均匀，让西红柿和腊肉的味道充分融合。🍅🥓
- 最后加入青蒜段，翻炒均匀，出锅即可。🌿
🌟小贴士：
- 腊肉在煸炒前可以用温水泡一会儿,这样更容易炒熟。
- 西红柿炒至出汁后，可以加入适量的水,让汤汁更加鲜美。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲美味佳肴，尽在西红柿炒腊肉！快来试试吧！🎉🍽️
