结了龟,也就是蝉的幼虫，是很多人喜爱的美食😋，要是结了龟炒不熟，还能不能吃呢🧐？
从食品安全角度来说,结了龟如果没有炒熟煮透，可能会存在一些风险⚠️，它们生长在泥土中，可能携带各种细菌、寄生虫卵等，如果没有彻底烹饪熟透，这些有害微生物可能没有被完全杀死，食用后容易引起肠胃不适，比如腹痛、腹泻、呕吐等症状😖。
有些人觉得结了龟稍微带点生也别有一番风味🤔，其实偶尔少量食用这种未完全炒熟的结了龟，也许不会立刻出现明显问题，但长期或大量食用就增加了健康隐患。
为了健康着想,还是建议将结了龟充分炒熟或煮熟后再食用，这样既能品尝到它独特的美味，又能最大程度保障我们的身体健康🥰，当结了龟在锅中经过足够的时间翻炒，熟透后外壳变得酥脆，里面的肉质鲜嫩，那才是享受美食的正确打开方式😃，别为了追求所谓的“特别口感”而冒险吃不熟的结了龟，毕竟健康才是最重要的呀💕。
