豆腐炒什么拌面，这组合听起来就超有创意！今天就来分享一款超美味的做法~
首先准备食材：嫩滑的豆腐一块、自己喜欢的配菜（比如胡萝卜、青椒、香菇等）、一把面条、适量的葱姜蒜。
把豆腐切成小块，放入加了少许盐的开水中焯烫一下，捞出沥干水分,配菜洗净切好备用。
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入配菜翻炒至断生，再倒入豆腐轻轻翻炒，接着加入适量生抽、蚝油、少许盐和一点点白糖调味,翻炒均匀让豆腐充分吸收调料的香味。
另起一锅煮面条，煮好后捞出过凉水，沥干放入碗中，将炒好的豆腐和配菜浇在面条上,再撒上一些葱花或者香菜增添香气。
搅拌均匀，每一根面条都裹满了豆腐和配菜的鲜香😍，一口下去，面条爽滑劲道，豆腐鲜嫩入味，配菜爽脆可口，各种味道交织在一起，简直绝了！这道豆腐炒什么拌面做法简单，味道却超赞，赶紧试试吧😜。
