🍲肉丝炒虾仁黄瓜，家常美味,简单易学！
肉丝炒虾仁黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是一道不可多得的美食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 肉丝：150克
- 虾仁：100克
- 黄瓜：1根
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将肉丝切成细丝，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 虾仁洗净，去掉虾线，切成小块，用料酒、盐腌制5分钟。
- 黄瓜洗净，切成细丝；青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入虾仁,炒至变色。
- 倒入黄瓜丝和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 肉丝和虾仁要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 炒菜时火候要适中,以免肉丝和虾仁炒老了。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道肉丝炒虾仁黄瓜，色泽诱人，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🥘
快来试试这道美味的肉丝炒虾仁黄瓜吧！相信你一定会爱上它的！🌟
