🍲 杨白菜炒翅丝——家常美食新尝试 🍳
杨白菜炒翅丝，听起来是不是有点陌生？这道菜融合了杨白菜的清新口感和鸡翅的鲜美，是一道既健康又美味的家常菜，下面，就让我来教大家如何炒出好吃又诱人的杨白菜炒翅丝吧！🌿🍗
准备食材是关键,我们需要以下材料：
- 鸡翅 300克
- 杨白菜 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 白胡椒粉 少许
- 淀粉 适量
让我们开始烹饪之旅吧！🔥
鸡翅预处理：将鸡翅清洗干净，切成细丝，用少许盐、生抽、老抽和白胡椒粉腌制10分钟，再加入适量淀粉抓匀,使鸡翅表面裹上一层薄薄的淀粉。
杨白菜处理：杨白菜洗净，切成细丝，用开水焯一下,捞出备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
炒鸡翅：将腌制好的鸡翅丝放入锅中，大火快速翻炒至变色,炒至鸡翅熟透。
加入杨白菜：将焯好的杨白菜丝放入锅中,与鸡翅一起翻炒。
调味：根据个人口味,加入适量的盐进行调味。
出锅装盘：炒至杨白菜丝和鸡翅丝均匀裹上调味料,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 鸡翅腌制时加入淀粉,可以使鸡翅更加嫩滑。
- 炒杨白菜时，不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。
一道美味的杨白菜炒翅丝就这样完成了！🎉 家常菜的魔力就在于简单易做，却充满了家的味道，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍽️
