黄瓜炒腊肉，美味又营养的家常菜🍅🥓
🍅黄瓜炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下黄瓜炒腊肉的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！👩🍳
准备食材
- 黄瓜 1根
- 腊肉 150克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
炒制步骤
黄瓜处理：将黄瓜洗净，切成片状，备用。🍅
腊肉处理：将腊肉切成薄片，备用。🥓
葱姜蒜准备：将大蒜和生姜切成末，葱切成段。🌱
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，烧热。🔥
爆香葱姜蒜：将切好的葱姜蒜末放入锅中，炒香。🌶️
炒腊肉：将腊肉放入锅中，炒至表面微黄，出油。🥓
加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中，与腊肉一起翻炒。🍅
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🌶️
出锅装盘：炒至黄瓜熟透，腊肉入味，即可出锅装盘。🍽️
小贴士
- 腊肉在炒制前可以用水稍微浸泡一下,以便去除多余的盐分。
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 腊肉本身已有一定的咸味,所以在调味时可以根据个人口味适量加盐。
🍅黄瓜炒腊肉，口感清爽，营养丰富，是一道适合夏天食用的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🌟
