菠菜富含多种维生素和矿物质,小虾皮则鲜美可口，两者搭配炒制，能带来意想不到的美味😋，下面就来看看这道炒菠菜小虾皮怎么做吧。
准备好所需食材：一把新鲜的菠菜、适量的小虾皮、几瓣大蒜、适量的盐、生抽、食用油。
将菠菜洗净,切成适当的长度，大蒜切末备用🧄。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香，接着加入小虾皮翻炒几下，让小虾皮的香味充分散发出来。
然后迅速倒入菠菜,快速翻炒，菠菜很容易熟，所以翻炒的时间不宜过长，以免营养流失。
炒至菠菜变软后,加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀，使每一根菠菜都能裹上调料的味道。
一道美味的炒菠菜小虾皮就完成啦！出锅装盘，就能品尝到这道鲜香可口的菜肴了，它既有菠菜的清爽，又有小虾皮的鲜美，非常下饭哦😃，无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都能让人赞不绝口，快来试试吧！
