炸菜炒五花肉的做法🍲
五花肉，作为一道深受大家喜爱的美食，其独特的香味和口感让人回味无穷，就为大家分享一道简单又美味的炸菜炒五花肉的做法，让我们一起动手尝试吧！👩🍳
🔥材料准备：
- 五花肉 200克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油适量
🌟步骤如下：
将五花肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，使其入味。🍖
青红椒洗净去籽，切成条状；葱姜蒜切成末备用。🥬
热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的五花肉片，用中火炸至表面金黄，捞出沥油。🍳
锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，再加入青红椒条翻炒均匀。🌶️
将炸好的五花肉片重新放入锅中，与青红椒条一起翻炒均匀。🍲
根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
🎉小贴士：
- 腌制五花肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炸五花肉时，油温不宜过高,以免肉片外焦里生。
- 炒制青红椒时，火候不宜过大,以免青红椒过于软烂。
这道炸菜炒五花肉的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手尝试一下吧！🌟🌟🌟
