玉米炒火腿佐料怎么炒🍚
玉米炒火腿是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面就来详细介绍一下玉米炒火腿佐料的炒制方法，让你轻松学会这道菜👩🍳。
🌽【食材准备】
- 玉米：2根
- 火腿：100克
- 青红椒：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌶【炒制步骤】
将玉米洗净,切成小段；火腿切成薄片；青红椒洗净，去籽切片；葱切段，姜蒜切片备用🍃。
热锅冷油,油温5成热时，放入葱姜蒜爆香，出香味后捞出丢弃🍳。
放入火腿片翻炒至表面微黄,出香味🥓。
然后加入玉米段,继续翻炒，炒至玉米表面微微变软🌽。
加入生抽、老抽、盐和少许白糖调味，翻炒均匀，让玉米和火腿充分吸收调料的味道🍲。
加入青红椒片,快速翻炒均匀，让青红椒片断生，但保持其脆嫩口感🍅。
倒入适量水淀粉勾芡,使菜肴汤汁浓稠，翻炒均匀即可出锅🍲。
🎉【小贴士】
- 玉米选择新鲜饱满的,口感更佳。
- 火腿可以提前蒸熟,这样更容易炒熟。
- 炒制过程中,注意火候，避免玉米和火腿炒糊。
- 水淀粉的量不宜过多,以免菜肴过于黏稠。
通过以上步骤,一道美味的玉米炒火腿就完成了！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🌟
