清炒灯笼青椒是一道简单却美味的家常小菜,它以灯笼青椒的清新口感和独特风味赢得众多人的喜爱😋，下面就来看看这道菜是怎么炒的吧。
准备好食材,我们需要几个新鲜的灯笼青椒，颜色鲜艳的为佳，再准备适量的蒜🧄和盐、食用油等调料。
将灯笼青椒洗净,去掉蒂和籽，然后切成适当大小的块状，蒜切末备用。
热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味，然后迅速倒入切好的灯笼青椒块，快速翻炒，在翻炒过程中，你会看到青椒逐渐变色，从鲜绿变得更加透亮。
持续翻炒几分钟,让青椒均匀受热，这时可以根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒使盐均匀融入青椒中。
清炒灯笼青椒不需要过多复杂的调味,保留了青椒本身的鲜香爽脆，炒至青椒断生，口感微微发软但仍保持一定脆感时，就可以出锅装盘啦😃。
这道清炒灯笼青椒不仅色泽诱人,而且口感清爽，无论是搭配米饭还是作为配菜，都非常合适，是一道能让人食欲大增的家常美味🥰。
