河南蒜苔炒鸡胸肉，家常美味简单学！
🍳🍗 河南蒜苔炒鸡胸肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 蒜苔 150克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。 2️⃣ 蒜苔洗净，切成段；大蒜和生姜分别切成末；青红椒洗净，切成圈。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入鸡胸肉片，用中火快速翻炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油，加入蒜末和姜末，炒出香味。 5️⃣ 下入蒜苔段和青红椒圈，快速翻炒至断生。 6️⃣ 将炒好的鸡胸肉片重新倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前，根据个人口味，可以加入少许生抽提鲜。 8️⃣ 美味的河南蒜苔炒鸡胸肉就做好了,趁热享用吧！
🍳【小贴士】
- 鸡胸肉要选择新鲜的,口感和营养都会更好。
- 腌制鸡胸肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒蒜苔时，火候要大，快速翻炒,以免蒜苔变黄。
- 最后加入生抽提鲜,可以根据个人口味适量调整。
🍳🍗 河南蒜苔炒鸡胸肉，简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的佳肴，让家人和朋友都大饱口福！😋👍
