🍇橄榄炒土猪肉,家常美味两不误🍖
在忙碌的生活中，偶尔来一道美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能为生活增添一份温馨，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——橄榄炒土猪肉。🍲
🍇【食材准备】
- 土猪肉 200克
- 橄榄 适量
- 青红椒 各1个
- 姜蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量
🍇【烹饪步骤】 1️⃣ 土猪肉洗净切成薄片，加入少量生抽、老抽、料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。 2️⃣ 橄榄洗净切片，青红椒去籽切块备用。 3️⃣ 锅中倒入适量油，油热后放入姜蒜末炒香。 4️⃣ 加入腌制好的土猪肉片，快速翻炒至变色，肉片边缘微微焦黄。 5️⃣ 放入橄榄和青红椒块，继续翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀至食材熟透。 7️⃣ 出锅前撒上葱花增香,即可装盘。
🍇【小贴士】
- 土猪肉的肉质较为紧实,腌制时加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 橄榄的酸味可以中和猪肉的油腻,使菜肴更加开胃。
- 翻炒时火候不宜过大,以免食材炒焦。
🍇【美味分享】 橄榄炒土猪肉是一道色香味俱全的家常菜，酸辣可口，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，让这道美味的橄榄炒土猪肉为你的餐桌增添一份温馨！🍽️
通过以上步骤，一道美味的橄榄炒土猪肉就完成了，不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快邀请亲朋好友一起品尝这道家常美味吧！🎉
