鲜海带炒里脊丝怎么做🍲
海带作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，深受人们喜爱，而鲜海带炒里脊丝则是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就为大家详细介绍鲜海带炒里脊丝的做法。
🌟【所需食材】
- 鲜海带 150克
- 里脊肉 200克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将鲜海带洗净,切成细丝；里脊肉切成细丝，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 放入里脊丝,快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入海带丝，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
- 再将炒好的里脊丝倒入锅中,加入青红椒丝，快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 海带丝要提前浸泡,以去除杂质和异味。
- 腌制里脊肉时,加入适量的淀粉，可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒制过程中,要快速翻炒，以免肉丝炒老。
鲜海带炒里脊丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，不仅可以丰富家人的餐桌，还能为自己节省宝贵的时间，快来动手尝试一下吧！🤗🍲
