🌿🍅生菜炒西红柿,简单美味的家常菜🍳
生菜炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来详细介绍一下生菜炒西红柿的烹饪方法。
🌿 准备食材：
- 生菜：适量
- 西红柿：2-3个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 植物油：适量
🍅 烹饪步骤：
清洗准备：将生菜洗净，撕成适口大小的片状；西红柿洗净,切成小块。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
炒西红柿：将切好的西红柿放入锅中,翻炒至西红柿出汁。
加入生菜：待西红柿炒至微软时，加入生菜片,快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精/味精,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至生菜断生，西红柿汁液基本收干,即可出锅装盘。
🍳 小贴士：
- 生菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 西红柿炒至出汁后，可以适当减少盐的用量,因为西红柿本身就有一定的咸味。
- 如果喜欢,可以加入少许糖提鲜。
生菜炒西红柿是一道色香味俱全的菜肴，既适合作为主食的配菜，也可以作为一道简单的凉菜，快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🤤🍽️
