🍅🧀香干炒芹菜番茄,美味又营养,可以放心吃哦!
在日常生活中,我们总是追求美食与健康的完美结合,我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——香干炒芹菜番茄。🍅🧀
让我们来看看这道菜的主要食材,香干,又称豆腐干,是一种经过特殊工艺加工而成的豆制品,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,芹菜,被誉为“天然青霉素”,具有清热解毒、利尿消肿等功效,番茄,富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质,有助于提高免疫力,这三者搭配在一起,既美味又营养,是不是很心动呢?
🍅香干炒芹菜番茄的做法非常简单:
- 将香干切成薄片,芹菜切成段,番茄切成块。
- 热锅凉油,放入香干片,煎至两面金黄。
- 加入芹菜段,翻炒至断生。
- 放入番茄块,加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🌟这道菜的美味之处在于:
- 色香味俱佳:香干煎得金黄,芹菜翠绿,番茄鲜红,看起来就让人食欲大增。
- 营养丰富:香干、芹菜、番茄三者搭配,既有蛋白质,又有维生素,堪称营养均衡的佳肴。
- 制作简单:无需复杂工序,即使是厨房小白也能轻松驾驭。
👨🍳在享用这道美食的同时,也要注意以下几点:
- 食材新鲜:确保香干、芹菜、番茄等食材新鲜,以保证口感和营养。
- 调味适量:尽量减少盐、鸡精等调味料的用量,以免影响健康。
- 烹饪技巧:掌握好火候,避免炒糊或煮烂。
香干炒芹菜番茄是一道美味又营养的家常菜,既可以满足我们的味蕾,又能为我们的身体补充所需的营养。🍅🧀快来试试吧!