🍜吃面炒胡芹菜,美味家常菜的制作方法!
😋大家好,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——吃面炒胡芹菜!这道菜色泽诱人,口感清爽,是餐桌上的一道佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌿食材准备:
- 胡芹菜:适量
- 面条:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳制作步骤:
- 将胡芹菜洗净,切成段状;面条煮熟后捞出,过冷水备用。
- 将葱姜蒜洗净,切成葱花、姜末和蒜末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入胡芹菜段,快速翻炒均匀,炒至胡芹菜断生。
- 加入面条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的酱油和盐,翻炒均匀,使面条和胡芹菜充分吸收调味料。
- 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍽️小贴士:
- 炒胡芹菜时,火候要大,动作要快,以免胡芹菜炒得太老。
- 面条可以提前煮熟,这样在炒制过程中不会影响胡芹菜的口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如鸡精、辣椒油等。
🎉 吃面炒胡芹菜是一道简单易学的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,希望大家喜欢这道菜,快快动手尝试一下吧!😊🍜🌿