🍅🍲白菜炒豆腐番茄——家常美味的家常菜🍳
在这个快节奏的生活中,我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，就为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——白菜炒豆腐番茄。🥬🧀🍅
🌟食材准备：
- 白菜：适量
- 豆腐：适量
- 番茄：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选，用于上色）
🌟烹饪步骤：
准备食材：将白菜洗净切成适当大小的片，豆腐切成小块，番茄洗净切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
翻炒豆腐：将豆腐块放入锅中，用中火煎至两面金黄，盛出备用。
炒白菜：锅中留少许油，放入白菜片翻炒至断生，加入适量的盐调味。
加入番茄：将切好的番茄块放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。
加入豆腐：将煎好的豆腐块重新放入锅中，与白菜番茄一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的生抽提鲜，少许老抽上色（可选），翻炒均匀后即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
- 豆腐不宜煎太久,以免煎焦影响口感。
- 番茄炒至出汁后,与豆腐和白菜一起翻炒，可以让味道更加鲜美。
- 白菜不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
🍲一道简单又美味的白菜炒豆腐番茄就这样完成了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🌟
