🌶️番茄妹炒西红柿,美味家常菜轻松做！
西红柿，又称番茄妹，是餐桌上常见的食材，它酸甜可口，营养丰富，就让我来教大家如何炒出美味的番茄妹炒西红柿,让家人朋友都能享受到这道家常菜的美味。
🍅【准备工作】
- 选择新鲜的西红柿，外表光滑，无裂痕,颜色鲜艳。
- 准备适量的五花肉或鸡肉,切成薄片。
- 准备葱姜蒜,切成末备用。
- 准备一些青椒、红椒或洋葱等配菜,切成条状。
🌶️【炒制步骤】
- 热锅凉油，油热后放入五花肉或鸡肉片，翻炒至变色,出油。
- 加入葱姜蒜末,炒出香味。
- 放入切好的西红柿,翻炒至西红柿表面微红。
- 加入适量的生抽、盐、糖,继续翻炒均匀。
- 待西红柿炒至出汁，汤汁略微浓稠时，加入切好的青椒、红椒或洋葱等配菜。
- 翻炒均匀，让所有食材充分融合,炒至配菜断生。
- 加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍅【小贴士】
- 番茄炒制时，最好选用新鲜的西红柿,这样炒出的菜肴才会酸甜可口。
- 炒西红柿时，不要加太多水,以免影响菜肴的口感。
- 炒西红柿时，可以根据个人口味调整盐、糖的用量。
- 如果喜欢，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的辣味。
番茄妹炒西红柿是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调料的用量，就能做出美味的菜肴，快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的番茄妹炒西红柿！🥳🍅🍲
