豆芽炒辣椒——家常美食新搭配
随着人们生活水平的提高,饮食结构也在不断丰富，在追求营养均衡的同时，如何让餐桌上的菜品更加美味，成为了许多家庭主妇关注的焦点，就为大家介绍一道家常美食——豆芽炒辣椒。
豆芽炒辣椒是一道简单易学的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，豆芽富含水分、蛋白质、矿物质和维生素，具有清热解毒、消暑解渴的功效；辣椒则具有驱寒暖胃、促进食欲的作用，将两者搭配在一起，既美味又健康。
豆芽可以炒辣椒吃吗？答案是肯定的，豆芽和辣椒都是我们日常生活中常见的食材，它们在烹饪过程中可以相互补充，使菜肴更加美味，下面，就为大家介绍豆芽炒辣椒的做法：
【食材】 豆芽200克，辣椒适量，蒜末、盐、生抽、食用油适量。
【做法】
- 将豆芽洗净,沥干水分；辣椒洗净，切成段；蒜末切末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入辣椒段,翻炒至辣椒表面微微发黄。
- 放入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,调味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
豆芽炒辣椒是一道色香味俱佳的菜肴,简单易学，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜品的清爽口感更是让人食欲大增，在烹饪过程中，大家可以根据自己的口味调整辣椒的用量，以适合自己的口味。
豆芽可以炒辣椒吃,两者搭配在一起，是一道不可多得的美食，让我们一起动手，为家人带来这道美味的家常菜吧！
