炒木耳炒小蘑菇怎么炒好吃

炒木耳炒小蘑菇——美味家常菜的做法

导语：木耳和小蘑菇都是日常生活中常见的食材，它们营养丰富、口感鲜美，就为大家分享一款简单易学的炒木耳炒小蘑菇的做法,让你在家就能享受到美味佳肴。

食材准备

1. 木耳：适量
2. 小蘑菇：适量
3. 大蒜：2瓣
4. 青红椒：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 生抽：适量
8. 老抽：少许
9. 鸡精：适量

炒木耳炒小蘑菇的做法

1. 木耳提前用水泡发，洗净后撕成小朵；小蘑菇洗净,切片备用。

2. 大蒜切片,青红椒切丝。

3. 热锅倒油，油温5成热时,放入蒜片爆香。

4. 加入木耳和小蘑菇,快速翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。

6. 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。

7. 加入鸡精提鲜,翻炒均匀。

8. 出锅前，尝一下味道,根据个人口味适量调整。

注意事项

1. 木耳泡发时，要清洗干净,以免影响口感。

2. 炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。

3. 木耳和小蘑菇都是易熟的食材,翻炒时间不宜过长。

4. 调味料可以根据个人口味适量添加。

美食分享

炒木耳炒小蘑菇色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，在忙碌的生活中，为家人准备一道美味的炒木耳炒小蘑菇，既能满足味蕾，又能传递关爱,赶快动手试试吧！

炒木耳炒小蘑菇是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴,快来动手试试吧！