葱姜炒虾仁家常做法
虾仁,肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，而葱姜炒虾仁，更是简单易做，美味可口，下面，就为大家分享一道家常葱姜炒虾仁的做法。
【食材】 虾仁 200克 大葱 1根 生姜 1小块 大蒜 2瓣 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 适量 食用油 适量
【步骤】
- 将虾仁洗净,去虾线，沥干水分备用。
- 大葱洗净切成小段,生姜、大蒜分别切成末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段、生姜末、蒜末炒香。
- 加入虾仁,翻炒至虾仁变色。
- 倒入料酒、生抽，翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀。
- 炒至虾仁熟透,出锅装盘即可。
【小贴士】
- 虾仁在炒制过程中,不要炒太久，以免肉质变老。
- 烹饪过程中,可根据个人口味适量添加其他调料，如酱油、胡椒粉等。
- 葱姜蒜的用量可根据个人喜好调整,增加香气。
葱姜炒虾仁是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，学会了这道菜，不仅能丰富自己的餐桌，还能在亲朋好友面前展示自己的厨艺，快动手试试吧！
