🍽️ 萝卜丝炒肉酱——家常美味的家常菜 🍲
萝卜丝炒肉酱，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的家庭，下面，就让我来为大家详细介绍一下萝卜丝炒肉酱的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 猪肉馅 200克
- 白萝卜 1根
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1小勺
🌟 做法步骤：
准备食材：将白萝卜去皮切丝，青红椒切丝,生姜和大蒜切末备用。
腌制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、老抽、料酒、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
炒肉馅：将腌制好的肉馅放入锅中，用铲子快速翻炒至变色,肉馅熟透后盛出备用。
炒萝卜丝：锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香。
加入萝卜丝：将萝卜丝放入锅中,翻炒至萝卜丝变软。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中,与萝卜丝一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
加入肉馅：将炒好的肉馅重新放入锅中,与萝卜丝和青红椒一起翻炒均匀。
出锅装盘：炒至所有食材熟透，调味均匀后,即可出锅装盘。
🍽️ 成品展示：
一道美味的萝卜丝炒肉酱就完成了！看着这红绿相间的菜肴，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道家常菜！🤤
📝 小贴士：
- 萝卜丝不宜切得太细,以免炒制时容易碎。
- 肉馅腌制时加入淀粉,可以使肉馅更加嫩滑。
- 炒萝卜丝时，火候不宜太大,以免萝卜丝炒得太烂。
快来试试这道萝卜丝炒肉酱吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！🌟🍽️
